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あしたも。。。はるかも?!

ビションフリーゼ“はるさめ&かもめ”兄弟のモフモフ生活日記です。

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夢のコラボ。。。ロールケーキ?!

6月のお菓子教室は、

プリンのロールケーキでした。。。




お教室前のお茶1




プリンのロールケーキは、

ロールの中にプリンを入れて、巻いたもので

プリンとロールケーキが大好きな

はるかもママには、夢のようなコラボの一品です。


プリンは、カラメルをつけないシンプルな物で

生地の方に、ほんのりキャラメル風味をつけたものです。

卵白と砂糖を、ハンドミキサーでゆるめのメレンゲになるように泡立てて




生地1




卵黄とキャラメルソースを泡立てたものを合わせ入れ、

薄力粉を振るい入れて、すくい上げながら混ぜ合わせ生地の出来上がり。

天板に流し入れ、オーブンで焼いていきます。




生地2




焼いている間に、

プリンを作ります。




プリン1




そうしている間に、いい香りが。。。

生地が焼きあがりました。




生地3




生地が冷めてから、

たっぷりの生クリームを塗り、

プリンや、細長くカットした旬のフルーツを飾り付けます。

太巻きを作る感じです。




生地4



そして、いよいよ巻き巻き。

まずは、先生のやり方を見て巻いていきます。


これが、一番難関で…。

なかなか、上手くできません。

今回は、上手くいくかな??





生地5




欲張らない盛り付けにしたので

わりと、上手くいきました~。




ロールケーキ1




ここで、食べるのをグッと我慢して、

1時間くらい冷蔵庫で冷やし落ち着かせて出来上がりです。




お茶タイム1




オニオンスープ風スムースケーキと一緒にいただきます。

試食のお茶タイムは、

“おいし~!、おいし~!!”の連発なのは

言うまでもありません^^





可愛いタンブラー1

「ところで、パパさんの分はあるのですか??」 by tumbler






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| お菓子 | 11:30 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

ホント~v-238夢のコラボv-273

おいしそ~(*^。^*)

もちろん!!パパさんの分は。。。。

| にごのかぁしゃん | 2011/07/06 12:24 | URL |

わあ~!
おいしそうですね~

はるかもままは器用な方ですから
ロ~ルも上手に巻き巻きですね!

私はプリンのロ~ルケーキが大好きで
フルーツのロ~ルケーキも大好きです

昔は色々作りましたが
行き着くところは
ロ~ルケーキだったのです

パパさん きっとおいしさで笑顔が
ゆるみっぱなしではないかしら~(^^)~

| maronn | 2011/07/06 13:24 | URL |

うわぁ~v-405i-176
夢のコラボに違いありませんi-189
素敵~とても優雅ですねi-189
わたしクーラーのきいたお部屋で
タンクトップ1枚で横になりながらアイス食べていましたv-367
はるかもママさんと同じ女性と思えませんv-406
少しは見習いますぅv-401v-344

| ミッフィー | 2011/07/06 15:26 | URL |

あはぁ~おいしそぉ~
あの巻いてでてきてるはみ出た端っこをわけてくださぁい☆

| ぷくママ | 2011/07/06 15:51 | URL |

プリンが入って・・・フルーツもいろいろ~☆
プリンアラモードなロ~るケ~キでしょうか(^0^)

おいしそう~(^0^)
わたしも 頂きたいですっ

| YOKOママ | 2011/07/06 19:20 | URL |

v-22にごのかぁしゃんさん
コメントありがとうございます。
プリン?ロールケーキ?お好きですか?
パパさんの分。。。危なかったですv-398

v-22maronnママさん
コメントありがとうございます。
やっぱり、ですよね~!
シンプルな物って、おいしいのだと思います。
パパさん、先生のやさしいお菓子が大好きで
お土産楽しみにしてくれてますv-410

v-22ミッフィーさん
コメントありがとうございます。
いえいえ、クーラー&タンクトップにアイスも
祝福のひと時ではありませんか~v-353v-410

v-22ぷくママさん
コメントありがとうございます。
端っこは、意外と競争率高いですよ^^

v-22YOKOママさん
コメントありがとうございます。
まさに、プリンアラモードです!
そういえば、はるかもママは
プリンアラモードも大好きでした~v-398

YOKOママさんの優雅なケーキも頂きたいですっ



| 返信 harukamo mama | 2011/07/07 08:11 | URL |















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